カテゴリー
2018年 閉店のセキレキ

2018年の閉店

今年も、昨年に引き続き、閉店、休業ラッシュでした。理由の多くは店舗の老朽化、再開発計画による立ち退き、そして店主の高齢化です。安くて旨い店は客にとってはありがたいものの、店にとっては儲けも少なく、子供に継がせるのを躊躇し […]

カテゴリー
B作

やわらぎ丼

桃屋の穂先メンマやわらぎが好き過ぎて、いつか思いっきり食べてみたいと思ってました。2018年の大晦日、近所のドンキでやわらぎの徳用瓶を買ってきて、ごはん一合炊いて、盛り付けてやわらぎ丼に。 これは旨い! 旨い! 旨い! […]