手もみラーメン390円。具はチャーシュー、海苔、メンマ、ねぎ。鶏がら醤油スープにやや縮れたストレート細麺。“なんとなく「直久」風”のオーソドックスな味わい。 「福しん」は、定食やチャーハンに付いてくるスープに100円足す […]
月: 2019年11月
ラーメン400円。「三松」は荒川区にある製麺所「三松屋食品」直営の路麺。馬喰横山、新橋、泉岳寺、柴又にも系列店がある。そば、うどんがメインだけど、製麺所直営だけあってどこもラーメンを扱っている。 具はチャーシュー、メンマ […]
みそラーメン290円。塩、みそ、しょうゆ、とんこつの4択。大阪のイメージないけどみそをセレクト。具はチャーシュー2枚、ゆで卵半分、もやし、ネギと充実。麺のボリュームも充分。ここ、焼きめしもスープ付きで290円、餃子5個で […]
ラーメン小330円。ちなみに中は430円、大は530円。メニューにことごとく大中小がある。店的には大変だろうが客的には大歓迎だ。 具はチャーシュー、もやし、メンマ、ねぎ。330円のくせに受け皿付きなのがなんだかウレシイ！ […]
ラーメン350円。醤油スープに細縮れ麺、具はチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。メンマがちょっと甘めなのが趣味じゃないけど、350円ならおやつには充分。 東瀛 2019年11月8日訪問
タンメン400円。想像するタンメンとはまったく違う。酸味が効いた固有のスープに細ストレート麺がたゆたう。具は刻んだ玉ねぎのみ。このタンメンには“淡麺”の字をあてたい。 花水ラオシャン 本店 2019年11月2日訪問