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【48軒目】横浜・中華街「聘珍茶寮sario」の汁なしタンタン麺400円

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汁なしタンタン麺400円

新型コロナウイルスの風評被害で客足の途絶えた横浜中華街。感染者は1人も出ていないのにもかかわらず。

先日仕事で横浜へ。ランチを中華街で取ろうと「聘珍茶寮sario」にやってまいりました。ふだんなら満席と思われる時間帯なのに客は僕ひとり。これはキツイですなぁ。しっかり店の入り口でアルコール消毒。

こちら、本来は700円を超えるメニューを日替りで400円で提供してる。豚骨ラーメンとか醤油ワンタン麺とか。この日は汁なしタンタン麺。

具は肉味噌、長ねぎ、水菜。麻辣油と山椒をまぶし、底に敷かれた辣油が麺に行き渡るよう天地返し。具と麺と調味料をぐっちゃぐっちゃにかき混ぜ、いっただっきまーす! もぐもぐ、こりゃ旨い!

緊急事態宣言も発令されたし、当分足を運べる状況じゃないけど、一段落したら中華街、また行きたいな。

2020年4月2日訪問

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