雑色のもつ焼「ジャンボ大塚」。営業は昼の12時から夜8時までなので、浅い時間から地元のパイセンたちで大盛況。相席に潜り込ませていただく。
レバー、タン、ハツ、カシラ、シロ（各120円）を1本ずつ。焼き上がるまでお通しの煮こごりをつまみながらハイボール（400円）。これがまた濃い。うれしくなっちゃう！
最初にレバー。これがレアでめっちゃフレッシュ。臭みも無くってサイコー！ さすが芝浦で毎朝仕込んでるだけのことはある。タン、ハツは塩がキツくて噛み応えがあって、これぞもつって感じ。カシラはアブラのとこがうまいねー。唯一たれで頼んだシロもクチュクチュした食感がいーなぁ！
ハイボールおかわりもらってお通し込みで〆て1600円。気さくなママさんも、パイセンたちに囲まれた店内の雰囲気もサイコーだし、これはゼッタイまた来ちゃいますね！
2022年1月14日訪問