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大森「満福」のマーボー麺

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マーボー麺(850円)

大森の中華「満福」。豆板醤を使わない、にんにくとお酢と鷹の爪で作ったマーボー麺(850円)。こいつに半ライス(250円)を付けて。

カウンターで店主の鍋捌き見てるだけで喉が鳴る。

麻婆の餡のとろみ、絹ごし豆腐のなめらかな口あたり、スープの酸味、あとからピリッとくる唐辛子の辛さ、なにこれ、めっちゃ旨いじゃん!

とろみのある餡がからむ!

ライスの付け合せのぬか漬けがまた絶品でいいアクセントに。

〆はライス投入で雑炊風に。これがまた麺とはまったく違う味わいでキレイに平らげちゃいました。食べ終えると頭皮から汗がジンワリと…

半ライス(250円)とセットで

店内にチェリッシュ、伊東ゆかり、奥村チヨと昭和40年代歌謡曲の有線が流れてるのもツボ。

今年の私的B級グルメ暫定1位に決定です!

満福(大森)

満福

【ネタめしチェック】
雰囲気 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
独自性 ★★★★☆
注目度 ★★☆☆☆

2022年1月28日訪問

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