Bグルとは?

Pocket

“Bグル”はB級グルメを紹介するblogです。
では“B級グルメ”ってなんでしょう?
ボクは“小1枚程度で、旨くて、話のタネとしても面白いもの”って定義しています。
かつて文春文庫ビジュアル版ってのが80年代~90年代にあり、その中に“B級グルメシリーズ”ってのがありました。このシリーズで取り上げられる“B級グルメ”がまさに“小1枚程度で、旨くて、話のタネとしても面白いもの”だったのです。
なので、Bグルで紹介する“B級グルメ”は、この言葉を聞いて半分以上の方がたぶん想像するだろうB-1グランプリの“ご当地グルメ”ではありませんのであしからず。