大森の中華「満福」。豆板醤を使わない、にんにくとお酢と鷹の爪で作ったマーボー麺（850円）。こいつに半ライス（250円）を付けて。 カウンターで店主の鍋捌き見てるだけで喉が鳴る。 麻婆の餡のとろみ、絹ごし豆腐のなめらかな […]
カテゴリー: 東京・城南
城南（品川・目黒・大田）
糀谷の「朋友」で五目チャーハン（740円）。フワッとした玉子でコーティングされたしっとりチャーハン。玉子の黄色とピンクの縁取りのかまぼこ、グリーンピースの彩りがキレイ！ 米と卵は知り合いの農家から直接仕入れているとのこと […]