チャーハン（900円）を頼むと、2人前はあるデカ盛りチャーハンとスープ代わりにラーメンが付いてくるお店。それが札幌・ロープウェイ入口の「こく一番」。2年ぶりの訪問だ。 10時半開店のところ10時に行くと番号札を渡された。 […]
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曳舟の「味の横綱」。なんて威風堂々とした名前だ。しかし、あいかわらず昼どきは並んでるなぁ。 湯麺にも惹かれるけどこの日はニラカレーチャーハン（890円）って決めてた。ニラ＋カレー＋チャーハンの三つ巴。 なんたってこのビジ […]
神保町の中華「ぶん華」。コロナ禍のあいだ何度か足を運んだけど休業されてて、心配してたけど、久々に来てみたらやってました。しかもなんだかお店がキレイになってる。 頼むのはもちろんぶん華ランチ（800円）。オーバル皿に盛り付 […]
糀谷の「朋友」で五目チャーハン（740円）。フワッとした玉子でコーティングされたしっとりチャーハン。玉子の黄色とピンクの縁取りのかまぼこ、グリーンピースの彩りがキレイ！ 米と卵は知り合いの農家から直接仕入れているとのこと […]
中華街「龍鳳酒家」で渡り蟹あんかけ炒飯（1320円）。 蟹の甲羅が映えますねー！ 蒸してほぐした蟹の身がたっぷり入っててゴージャス。今日は宮城県産の渡り蟹だそうです。あんかけの餡は蟹味噌と豆豉で味付けられてて、蟹の風味が […]