カテゴリー
東京 東京・城北 田端 酒場のグルメ

田端新町「こたつ屋」の鳥白れば

田端新町「こたつ屋」。ホッピーセット(440円)に中(220円)3杯おかわり。 焼き物は鳥白れば(220円)、鳥はつ(130円)、カシラ(170円)。 目玉の鳥白ればは、やわらかくってまったり濃厚で目をつぶっちゃうヤツ。 […]

カテゴリー
札幌 酒場のグルメ

札幌「金富士」の玉子焼き

結局、札幌に来るとここに来てしまう。「金富士」。 まずは赤星(540円)。お通しは枝豆。 必ず頼むのが玉子焼き(320円)。塩っけがあるから醤油は要らない。とろとろの玉子に長ねぎがアクセント。 レモンサワー(370円)で […]